El tequeño es declarado patrimonio cultural de Venezuela

El ministro de Cultura de Nicolás Maduro, Ernesto Villegas, compartió en sus redes sociales que el tequeño, una delicia gastronómica de los Altos Mirandinos en Venezuela, ha ganado un lugar especial en el corazón de los venezolanos y ahora es considerado oficialmente parte de su patrimonio cultural.

En un audiovisual publicado en la red social, además, destacó que tendrá, «el placer, el honor de firmar, en estos segundos el certificado de inscripción del tequeño como bien de interés cultural de la nación venezolana. Que viva el tequeño, que vivan Los Teques, los Altos Mirandinos, que viva la identidad y la diversidad cultural de Venezuela y su hermosa y deliciosa gastronomía».

El tequeño, una delicia gastronómica de Venezuela, se elabora con solo cinco ingredientes: harina de trigo, agua, mantequilla, huevo, queso y sal. Esta receta ha ganado mucha popularidad en los últimos años y se consume como aperitivo, entrante, acompañamiento o merienda. Es un plato típico en las fiestas y reuniones venezolanas, junto con las bolitas de carne y huevos de codorniz.